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"Preisgekrönter" Cocktail auf Air Berlin Flügen

Air Berlin gewinnt nach eigenen Angaben den weltweit angesehensten Innovationspreis in der Inflight Catering Branche. Bei der 34. Mercury Award Verleihung in Abu Dhabi wurde Air Berlin mit dem Golden Award für den exklusiv bei Air Berlin an Bord erhältlichen "FliegerCocktail" der ältesten Berliner Spirituosenmanufaktur Mampe ausgezeichnet. Der von der Sial Group vergebene Preis prämierte Air Berlin in der Kategorie "Getränke". Der Mercury Award wird alljährlich vergeben. Im vergangenen Jahr erhielt Air Berlin bereits den Golden Award für ihr vielfältiges Sansibar Gourmet-Angebot in der Kategorie "On Board Service".

Gäste der Business Class können aus dem umfangreichen Angebot an alkoholischen Getränken zwischen drei verschieden Varianten des "FliegerCocktails" wählen: Berliner Brise, Fliejer uff Eis oder Fliejerprickel. In der Economy Class gibt es die Berliner Brise in einer stylischen Dose. Inzwischen verzeichnet Mampe Bestellungen des "FliegerCocktails" von Air Berlin Gästen aus aller Welt in ihrem Online-Shop.

Das Besondere am "FliegerCocktail": Die jährliche Charge wird aus frischen Aprikosen und Orangen von Hand in der Gutsbrennerei Schloss Zinzow in Mecklenburg-Vorpommern produziert. Die restlichen Zutaten sind ein wohlgehütetes Geheimnis. In diesem Jahr wurden rund 800 Kilogramm feinster französischer Aprikosen halbiert und traditionell verarbeitet, bevor sie in Fässern eingelegt wurden. Es dauert drei Monate vom Ansetzen der Aprikosen bis die letzte Flasche abgefüllt ist. Jede einzelne Flasche wird von Hand abgefüllt, verkorkt, versiegelt und trägt am Ende den typischen Mampe-Elefanten um ihren Hals.

(red / Air Berlin / Titelbild: Air Berlin - Foto: Austrian Wings Media Crew)